「つぶあん」と「つぶしあん」と「こしあん」と……、どれが一番お好きですかー? ……というか、「つぶしあん」って、何 ⁇ 〈下〉

ところで、この 「『つぶあん』と……」 シリーズの前々回、〈上〉では、「『ゆであずき』と『ねりあん』の2缶セットで日替わりの『汁物あんこ生活』をー ♫ !」とうたっておりますが、難しいのが水の量。正解がこれです。 「ゆであずき」でぜんざいを作る場合、3~4人前であれば大きめの430g缶、加える水は350ml。 ……というこの水の量を、散々の試行錯誤を経て私が見事に発見・確立!……いた…

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